Gastro 12

2010-09-07

Hej!

Delkursen Design Management med Jonas Holmsgård från Stylt Trampoli AB startar Onsdagen den 8 september kl 10.00-16.00 och fortsätter samma tider torsdag 9 september och avslutas fredagen den 10 september kl 09.00-16.00. Onsdag och fredag i våra lokaler, Kommunalvägen 5, torsdagen ägnas åt studiebesök i Stockholm enligt program som kursledaren Jonas Holmsgård meddelar. Observera att du måste ha total närvaro samtliga dagar för att kunna få ut betyg från denna delkurs, som inte kan läsas in enskilt eller tenteras separat.

Kursbok: Storytelling av Lena Mossberg-Eric Nissen Johansen, Studentlitteraturs förlag. Köp den på nätet - billigast. OBS! Skall vara inläst till den 8/9, dvs den används av Jonas i undervisningen.

Detta innebär att  introduktion till delkursen Gastronomi flyttas till fredagen den 17 september kl 09.00-12.00.

Onsdagen den 8 september kl 15.00-17.00 sammanträder ledningsgruppen här i våra lokaler. Se till att Christian har fått alla synpunkter, frågor, önskemål etc så att han kan företräda hela klassen.

Veckan 13 - 17 september kommer jag att tillbringa på skolbänken i Barcelona: förväntas lära mig allt om Cava. Återkommer med rapport!

Onsdagen den 15 september kl 13.00 startar delkursen i Juridik, lagar och avtal, arbetsrätt med Anders Jonell som kursledare. Intensivkurs, som alltid med Anders Jonell som kursledare - var beredd! Kursmaterial får du anvisningar om av Anders.

Hälsningar

Alf

Stockholm
 

Varberg

buc – Besöksnäringens utbildningscenter

Postadress Kommunalvägen 1-5, 7 tr, 141 47 Huddinge | Besöksadress Kommunalvägen 1-5, Huddinge

Telefon 08-711 12 40 | Mobil 0708-20 78 40

E-post info@gastronomihogskolan.com